Zutaten
Teig:
Grundteig Hefeteig (https://www.kadisbackstueble.com/post/hefeteig )
Füllung:
250 g Nutella
150 g Erdnussbutter
Deko:
100 g Zartbitterkuvertüre
Eine Handvoll gesalzene Erdnüsse
Zubereitung
1. Den Hefeteig, wie im Grundrezept beschrieben, zubereiten.
2. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
3. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
4. Den Teig gut durchkneten, dünn ausrollen und längs abwechselnd streifenweise Nutella und Erdnussbutter auftragen. Am besten einen Teigschaber verwenden und die Cremes nach und nach vorsichtig auftragen, sodass der Teig nicht einreißt.
5. Den Teig aufrollen und mit einem gezackten Messer in ca. 3 cm breite Scheiben schneiden.
6. Die Schnecken nebeneinander in die Backform setzen und nochmals 15 Min. gehen lassen.
7. Dann für 12-15 Minuten backen.
8. Die Kuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
9. Die Schmecken aus der Form lösen und die Kuvertüre mit einem Esslöffel locker darüber verteilen.
10. Die Erdnüsse auf der noch warmen Schokolade verteilen, sodass diese beim Erkalten haften bleiben.
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